【燉大骨頭湯放什么補鈣 大骨頭湯里面放什么補鈣】
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1、黃豆：黃豆中含有鈣、蛋白質和維生素B1、維生素B2等營養物質 。并且每100g黃豆中含有191mg鈣，因此體內缺乏鈣的人群可以適量多吃黃豆，也可以在大骨頭湯中放入黃豆，可以補充鈣質，還能提高身體免疫力 。
2、海帶：海帶中富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等微量元素，并且海帶中鈣元素含量相對較高，每100g海帶中含有46mg鈣，因此在大骨頭湯中放海帶，能很好地起到補鈣作用 。
3、油菜：油菜是所有綠色蔬菜中含鈣最高的一種，每100g含有108mg鈣，大骨頭湯中放入油菜有補鈣強骨的作用 。另外，油菜中還含有維生素C、胡蘿卜素等營養素，是人體黏膜形成的重要營養物質 。
4、其他：除上述幾種食物外，還可在大骨頭湯中加入豆腐、雞蛋、芹菜等，也能夠起到較好的補鈣作用 。
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