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1、熬骨頭湯一般在水燒開時添加適量的醋 。醋能夠幫助吸收食物中的鈣物質 ， 促進小腸內鈣的吸收 。
【燉骨頭湯什么時候放醋 熬骨頭湯時什么時候放醋最好】2、骨頭中含有較高的鈣質 ， 一般具有補中益氣、養血健骨的作用，還能夠增強骨髓造血功能，從而可以延緩衰老 。骨頭湯多適用于青少年和老年人 ， 通?？梢詼p緩老年人骨骼老化，有利于青少年的骨骼生長 。
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