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1、將豆腐上屜蒸一下 ， 去掉水分，切成細絲，然后用涼水過涼 ， 瀝凈水 。
【豆腐怎么做適合孕婦吃 豆腐如何做適合孕婦】2、將菠菜梗洗凈，切成八分長的段，放入沸水中焯一下 ， 撈出，放入涼水中過涼，瀝凈水 。
3、將豆腐絲和菠菜段裝入盤內，澆上熱花椒油，撒上鹽和味精，拌勻即成 。
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