【南瓜可以做什么 南瓜好吃做法】
文章插圖
1、把南瓜洗凈去皮去籽后切成小塊兒，蒜拍碎再來幾刀，然后熱鍋熱油，小火把蒜末煸炒出香后，把南瓜放進去 ， 小火翻炒幾下 ， 然后加入少許醬油炒勻，添加與食材持平的清水，調入少許的鹽，蓋上鍋蓋燜熟即可 。
2、把南瓜去皮去籽切成小塊兒上鍋蒸熟，晾涼后壓成泥，同酵母一起加入面粉中，和成比較柔軟的面團，整理成自己喜歡的花卷的樣子 ， 上鍋不開火，發酵至體態輕盈，開火蒸20分鐘左右即可 。
3、把南瓜蒸熟晾至不燙手時（燙手狀態會殺死酵母），加入適量面粉和酵母，和成柔軟的面團，分開成幾個大小一致的面團，搟開，平底鍋刷油，把餅的生坯放進去小火烙熟即可，吃時切塊兒 。
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