文章插圖
1、食材：雞蛋一個 ， 甜酒兩勺，年糕一個 ， 紅糖一勺 。
【甜酒的家常煮法 甜酒怎么煮家常好吃】2、做法：準備好一個干凈的鍋，鍋中千萬別有油，往鍋中加入適量的清水，不能夠太多 ， 因為加入甜酒、雞蛋之后 ， 這個就是甜酒湯 ， 湯太多了的話就不好喝了 。
3、開火，將鍋中的水燒開 ， 在燒水的過程中可以將紅糖加入鍋中 ， 水開之后 ， 再往鍋中打入一個雞蛋和年糕 。
4、想吃荷包蛋的朋友可以直接將雞蛋打入滾水中，如果想吃蛋花湯的話，可以將雞蛋打入碗中用筷子攪散，然后再倒入鍋中，邊倒邊用筷子攪拌，這樣就成了蛋花湯 。
5、再舀兩勺甜酒倒入鍋中，甜酒在鍋中停留時間不能夠太長 ， 要不然煮好的甜酒沖蛋口感會偏酸，只需要煮1-2分鐘即可，這樣我們營養美味又便捷的甜酒沖蛋就做好了 。
- 何氏發源地，南京何氏發源地
- 健胃運動是 強健胃的運動
- 生菜的家常煮法 生菜如何制作家常好吃
- 活螃蟹怎么保鮮 活螃蟹的保存方法
- 如何判斷好壞的面粉 面粉的優劣怎么辨別
- 牛雜的家常煮法 牛雜怎么煮家常美味
- 花菜怎么保鮮 新鮮的花菜怎么保存方法
- 切開的芒果怎么保鮮 切好的芒果怎么儲存和保鮮
- 黃瓜的家常煮法 黃瓜如何煮家常好吃呢
- 泡發后的銀耳怎么保存，泡好的銀耳怎樣長時間保存