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1、餐廚垃圾的填埋處理一般是在填埋場進行處理，由于這種方法十分不環保，因此正在被逐漸取代 。
【餐廚廢棄物處理怎么填 餐廚廢棄物應該怎么處理】2、餐廚垃圾的填埋法處理 ， 是一種厭氧消化處理方法，可將其中的有機物分解生成CH4，且可以將垃圾完全處理掉 。這種技術方便，不會留下殘余物的處理問題，這種方法雖可以較好地處理餐廚垃圾 ， 但它是以消除垃圾為目的，并不能實現餐廚垃圾的回收再利用 。
3、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理 。食品原料粗加工產生的垃圾(菜葉、根須、動物內臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理 ， 即倒入垃圾桶加上蓋子，運往學校垃圾站，由環衛工人轉運處置;泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規定倒入專用泔水桶 ， 回收給養殖戶 。

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