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1、蝦醬能生吃，但不建議生吃 。
2、蝦醬主要是蝦經過腌制，發酵制作成的一種食材，蝦醬可以生吃，但是由于鹽分含量比較高，也比較咸，口感可能較差，不建議生吃，也盡量避免過量攝入，不利于身體健康 。
3、蝦醬通常含有比較多的營養元素，其中的蛋白質含量比較豐富，同時還含有鈣元素和鐵元素、鋅元素等，可以補充身體所需要的營養成分 。在日常生活中可以適量食用蝦醬，但是由于在制作蝦醬的時候會放入很多鹽，有利于保存，但這些鹽分在過量攝入之后 ， 會對身體造成一定的影響，尤其本身患有高血壓和心腦血管疾病的人群，飲食上盡量避免過多的含鹽的食物 。
【蝦醬能生吃嗎 蝦醬是否可以生吃】4、蝦醬直接生吃口味比較單調，而且口感也比較重，可以將蝦醬作為調味料食用 。在炒菜或者燉湯的時候適當放入蝦醬，可以使菜肴變得更加鮮香可口 。
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