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1、魚肉一次性吃不完，可以用保鮮膜包裹好，放進冰箱里冷藏保存 ?；蛘哂谜婵瞻b袋裝起來，當然，也能購買食品保鮮盒保存 。為了不影響魚肉的口感，建議在短期內就吃完 。
2、大魚一般一頓肯定吃不完，需要保存起來，下次再食用 。如果是做熟的魚，不用將魚肉取出來，直接放在盤子里，用保鮮膜包裹好，然后置于冰箱內保存，大約可以存放5天時間 。
3、沒有做熟的魚肉 ， 可以直接放入冰箱里冷凍 ， 能保存較長時間 。等下次解凍食用的時候，口感還會和鮮魚一樣 。
【魚肉如何保存新鮮 魚肉怎樣保存新鮮呢】4、處理干凈的生魚肉，可以把魚肉放入淡鹽水中浸泡一段時間，這樣加工過的魚會減慢變質的速度 。還有一種保存方法，就是把魚嘴分開，然后用針管灌入1-2毫升的白酒，再放入通風避光的環境中，可以有效防止魚肉腐爛 。
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