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1、顏色 。青澀的鳳梨是未成熟的，成熟的鳳梨青中帶有一些黃色，而半黃半綠的鳳梨通常比較甜 。
【鳳梨熟不熟怎么看 怎么分辨鳳梨熟不熟】2、手感 。未成熟的鳳梨手感較硬，成熟鳳梨摸起來的手感硬中帶軟，需要放置幾天后食用 ， 軟硬適中的鳳梨口感比較香甜，而太軟的鳳梨通常已經完全熟透了，應盡快食用 。
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