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1、看形狀個頭 。火龍果并不是越大越好，而是同樣大小要挑圓的挑重的，圓溜溜沉甸甸的，越飽滿的就越肉多水分足，甜度也要比果形細長得好 。瘦瘦的火龍果根本就沒長大，果皮也厚 。
2、看果蒂切口 。若果蒂切口發黑發霉腐爛 ， 那是不知放多久的了 ， 不新鮮了 。若切口還是干燥鮮綠色，那就是剛摘下來不久的 ， 就算葉片有點打蔫泛黃也不怕，說明是熟透了摘下的，反而滋味更甜 。
3、看顏色表皮 。挑表皮鮮亮自然泛著光的 ， 果紅葉綠分明才好 。有關表皮顏色，也不是越深紅就越好 ， 反而是粉紅色的更甜些 。長
【怎么樣挑火龍果甜 如何挑選火龍果甜的呢】4、看葉片 。葉片之間的距離越寬，說明火龍果是自然成熱；而整體葉片都比較窄的 ， 是光照與營養都不足，味道也就不好了 。
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