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1、根據人參果的外形挑選 。市面上很多人參果的果形都像個彌勒佛似的，這種人參果其實并不正宗 。一般來說，真正的人參果其形狀很像是心臟型的，或者橢圓形的 。如果你買人參果看到的是一些奇形怪狀的話，千萬不要買了 ， 以免會上當受騙 。
2、根據人參果的表皮來選擇 。如果想要吃到的是成熟的人參果，那么其表皮應當是呈金黃色的，當然很多成熟的人參果還帶有紫色的條紋 。如果買到的是這類型的人參果，那么不僅果肉清爽多汁，而且口感也很好喲 。
【人參果怎么挑脆甜 人參果如何挑脆甜】3、根據人參果所呈現的色澤來選擇 。如果發現拿在手里的人參果，其色澤非常的鮮亮，而且表皮也十分的光滑 ， 摸起來沒有什么干癟、褶皺的話 ， 這類型的人參果質地上乘 ， 是很值得購買的 。
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