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1、麻辣燙沒用完的湯 ， 可以放入冰箱保存 。但是要注意湯底不要放鹽之類的調味料 ， 煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里 。
【麻辣燙湯底怎么保存時間長 麻辣燙湯底的保存方法】2、因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中 。湯不要一次性熬的過多，建議當天食用，如果要隔夜保存，第二天要加熱透 。
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