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【土筍凍要煮多久 土筍凍要煮多長時間拿起來才好】1、土筍凍一般煮20分鐘左右，拿起來是最好的，如果煮的時間太短，那么會不成熟，影響味道和口感 ， 營養價值也揮發不出來 。
2、如果煮的時間太長，會將土筍煮爛煮碎 ， 外觀不好看，而且營養物質也會流失，吃起來味道口感會比較差，所以掌握一個正確科學合理的煮時間是至關重要的 。
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