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1、煮意大利面的話一般8分鐘左右就能熟，如果想吃軟點的 ， 10~12分鐘也足夠了 。
2、意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點 。意大利面條有很多種類 ， 每種都有自己的名稱 ， 長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉 。
3、關于意大利面條的起源 ， 有說是源自古羅馬 ， 也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法 。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點 ， 其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好 。
【黃色意面要煮多久才能吃 意大利面煮多長時間】4、意大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種 。
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