【香菜容易爛怎么保存不發霉 香菜保存方法分享】
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1、準備好保鮮膜，將香菜摘一下，不好的部分去掉，清洗之后控水，等香菜表面無水分后，將它切成小段，用保鮮膜將它包裹起來，不要留有空隙，最好一份一份的包裹，一份是一次的量，等想用的時候更方便，全部包裹好后放進保鮮袋，最后將保鮮袋放入冰箱冷凍，這么做可以保存一個星期，短時間內可以吃完的話建議這么做 。想要保存更久可以這么做，香菜洗凈后切好放進冰格里 ， 再倒入少許純凈水，都弄好后放冰箱冷凍，這樣處理至少放3個月都不會腐爛變質 。
2、把香菜風干，做成蔬菜干 ， 等吃的時候放在水里泡一下，泡開就可以了，味道還是很不錯的 ， 這種方法可以保存很久，至少放3個月不腐爛 。把香菜摘一下，不好的部分去掉，洗凈后鍋里加水煮開，放一勺食鹽，倒入香菜，再次煮開撈出，控掉水分后，將香菜放在有太陽且通風的地方，將香菜晾干，完全干燥后裝進保鮮袋，放在陰涼干燥的地方保存即可 。
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