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1、室內堆積：選擇陰涼干燥、通風良好的房間，燃燒硫磺消毒后，在地面上鋪上厚15-20厘米的草 ， 將軟柿子輕輕堆積在草上，厚4-5層 。
2、露天貨架儲藏：選擇地形高、陰涼的地方，高1-1.2米貨架，貨架鋪竹子和玉米莖，鋪10-15厘米厚的稻草，將軟柿子放在貨架上，厚度約30厘米 。
【軟柿怎么保存不壞 軟柿如何保存不壞】3、自然冷凍貯藏：自然冷凍法是把軟柿子放在陰涼處凍結，背陽挖寬35厘米深的溝，在溝里鋪上5~10厘米的玉米秸稈，放置柿子5層左右，凍結的柿子復蓋厚30~60厘米的草，保持低溫，儲存期為3-4個月 。
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