文章插圖
1、用料：蝦尾500g、尖椒1個、蔥頭1個、火鍋底料一塊 。
【爆炒蝦尾 爆炒蝦尾的做法】2、首先清洗蝦尾 ， 然后用水焯一下 。
3、蔥姜蒜花椒爆鍋，少許醋熗一下，加入喜歡的火鍋底料，加一碗水，小火煮五分鐘 。
4、出鍋前加入洋蔥和尖椒翻炒一下 ， 可以稍加一點淀粉水勾芡一下，湯汁掛在蝦尾上更有味 。

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