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1、未開封的桶裝礦泉水的保質期通常在1個月左右，而瓶裝水的保質期在1年左右 。礦泉水過了保質期后，其中的內容物很有可能會發生變化，因此不建議繼續飲用過了保質期的礦泉水 。
【礦泉水保質期多長時間 礦泉水的營養】2、礦泉水是含有礦物質、微量元素或其它物質的一類飲用水，以地下礦泉涌出的水為原料 。礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求 。市場上大部分礦泉水屬于鍶型和偏硅酸型，同時也有其它礦物質成分的礦泉水 。
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