雞肉燜玉米煮多久才能吃 雞肉燜玉米需要煮多久才能吃呢

【雞肉燜玉米煮多久才能吃 雞肉燜玉米需要煮多久才能吃呢】

雞肉燜玉米煮多久才能吃 雞肉燜玉米需要煮多久才能吃呢

文章插圖
1、雞肉燜玉米大概煮半個小時才能吃 。
2、食材:雞半只、生抽4勺、料酒1勺、老抽1勺、干辣椒3個、蠔油2勺、鹽1克、干蔥頭3個、姜若干片、蒜頭5瓣 。
3、香味撲鼻的玉米燜雞的做法:半只雞洗干凈加姜片,料酒腌制15分鐘 。鍋里倒油 , 兩面煎至金黃,油要多一點,雞不需要煎太久,不然會干 。煎好盛出備用,油留在鍋里 , 如果油太多可以倒出一些 。準備好蒜頭末 , 姜絲,干辣椒,另外加了小洋蔥(干蔥頭),比洋蔥辣一點點 。倒入鍋里爆香,加一勺白糖,不喜甜不用加 。倒入雞翻炒 , 讓調料裹滿雞肉 。玉米提前切塊煮熟 , 撈出備用 。雞翻炒一會就可以加入鍋中,再次翻炒 。調料:生抽4勺,老抽1勺,蠔油2勺,老干媽1勺,自制蔥油1勺 , 少許鹽 , 少許糖,一大碗水 。調好后澆入鍋中,翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜10分鐘 。撒上香菜和蔥花,一道美味的玉米燜雞就完成了 。