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1、材料:大米100克，荷葉30克，冰糖30克 。枸杞10克 。
2、取大米煮粥，粥熟后加入適量冰糖攪拌均勻 。趁熱撕去荷葉蓋在粥面上，待粥呈淡綠色時取出荷葉 。它可以作為清涼的夏季飲品，也可以作為早餐和晚餐的點心，或者作為冷飲 。
【煮稀飯用的新鮮荷葉怎么做 怎么用的新鮮荷葉煮稀飯】3、粥的功效:它可以作為清涼的夏季飲品 ， 也可以作為早餐和晚餐的點心，或者作為冷飲 。功效:清熱消暑，利尿，止血，降血壓 ， 降血脂 。可用于治療中暑、高血壓、高血脂、肥胖、頭暈、胸悶、煩渴、尿短等 。夏季炎熱造成的 。
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