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【雞頭米要煮多久熟了才能吃 雞頭米要煮多長時間才熟】1、一般新鮮的雞頭米,只需要煮15-20分鐘左右就可以被煮熟;但要是干制的雞頭米,由于雞頭米中的水分已經被蒸干,所以煮之前需要浸泡一會兒,之后再將其煮制,一般需要30-40分鐘才能將它煮熟 。
2、雞頭米即芡實，為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁 。雞頭米味甘澀性平，含有大量的淀粉、氨基酸、蛋白質、維生素等營養元素 。
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