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1、將基圍蝦刷洗干凈，剪去蝦須 。然后裝入干凈的礦泉水瓶中 。倒滿水，擰緊蓋 。然后放在冰箱中冷凍即可 。
【蝦頭可以凍起來保存嗎新鮮 新鮮的蝦可以直接放到冰箱冷凍嗎】2、將基圍蝦頭上的刺和蝦須剪掉 。然后擺直放在保鮮袋中 。在外面再套2-3個保鮮袋，封好口 。直接放在冰箱冷凍即可 。
3、將基圍蝦去頭，去蝦須洗凈 。然后準備一鍋水燒開 。將基圍蝦放在鍋中焯熟，撈出 ， 瀝干水分 。然后基圍蝦用保鮮盒或保鮮袋裝好，放在冰箱冷凍保存即可 。
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