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1、一般來說，肥牛卷煮1-2分鐘左右就能熟了 。烹飪肥牛卷的方法不同 ， 時間也有一定的差距，若是直接將肥牛卷下入煮沸的鍋中，1-2分鐘就能煮好，若是冷水下鍋煮，且數量比較多 ， 則需要多煮2分鐘左右 ， 等肥牛卷顏色變了就說明已經熟了 。
【凍的肥牛需要煮多久才熟 關于凍的肥牛需要煮多久】2、煮熟之后的肥牛卷大多呈淡灰色 ， 要是煮過后的肥牛卷還是淡粉色的話，那就說明還沒有完全煮熟，最好等煮熟后在吃，但是如果肥牛卷煮了很久還是粉紅色的，說明它有質量問題，不建議繼續食用 。
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