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1、原料：南瓜500克、水1500毫升 。南瓜洗凈切小塊 。鍋中做2－3倍水 。加入南瓜 。大火燒開，轉中火，再煮10分鐘即可 。
【怎么炒南瓜湯好吃 南瓜湯怎么炒】2、南瓜湯,是一道民間小吃 。屬浙江菜菜系,香醇濃郁,味美色雅 。主要以南瓜為主料,輔以洋蔥等佐料,通過適當方式制作而成 。該湯有不同制作方法,也有和其他食物一起做主料,如紅薯、紫菜等 。一般人群均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但是南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食 。
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