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1、可以將脆棗放在大太陽底下晾曬，之后放入冰箱的冷凍層，這樣就可以保存比較久的時間 。如果是新鮮的脆棗，這個時候可以存放在地窖或者是冷庫中，效果也是非常不錯的 。
2、如果買回來的脆棗有水分，這個時候可以將其擦干凈，然后放在瓶子中，里面放入白酒，這樣密封好 ， 脆棗就不會壞掉了 。一般來說，一周以后就可以吃，白酒浸泡脆棗之后，顏色也不會變 。
3、脆棗還可以鋪在涼席上，在陰涼處攤開 ， 晾曬幾天，之后存放在容器上，用少許的粗鹽研磨成粉末，撒在棗上，這樣可以延緩變質 。
【新鮮脆皮紅棗怎么保存好 新鮮脆皮紅棗如何保存】4、脆棗保存比較好的制方式是不要蒸 ， 用保鮮袋密封后直接放入冰箱的冷凍室 。將棗密封在塑料袋中，再放入冰箱冷藏室 ， 這樣可以大大降低保存時間 。
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