文章插圖
1、水煮雞胸肉慢火煮1個半小時為宜 ， 可參考以下步驟做水煮雞胸肉：
2、主料：雞胸肉半斤
3、輔料：花椒 ， 大料，蔥姜蒜 ， 桂皮香葉，枸杞，料酒 ， 芝麻，蜂蜜，咸鹽適量
4、雞胸肉洗凈，待用；
5、準備好各種配料，待用；
6、鍋內水燒開，放入雞胸肉，至表面呈白色，撈出，洗凈雞胸肉表面的白色浮沫；
7、準備一個陶瓷鍋或者紫砂鍋（總之保溫性能要強），將除鹽、蜂蜜、芝麻外的所有調料和雞胸肉，以及適量溫水加入砂鍋內 。慢火煮1個半小時 ， 而后撈出，手撕成絲，待用；
8、溫開水將蜂蜜，咸鹽 ， 芝麻，雞肉絲拌勻即可；
【雞脯肉一般需要煮多久 雞脯肉一般需要煮多長時間熟】9、做好的水煮雞胸肉 。
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