【草菇青椒怎么炒好吃 怎么炒好吃的草菇青椒】
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1、主料:草菇200克，輔料:木耳(水發) 100克，青椒50克，豆瓣150克 。調料:鹽4克，醬油15克，淀粉(玉米)20克，植物油25克 。
2、草菇洗凈切片 。青椒切片 。木耳切小塊 。
3、鍋中油燒沸,放入青椒塊加鹽速炒,再加醬油炒勻盛起 。
4、另鍋炒草菇和木耳,倒入蠶豆瓣,加鹽續炒,再加些水煮熟 。
5、青椒塊回鍋炒勻,并用淀粉汁勾芡即可 。
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