文章插圖
1、雞腿燉粉條大約燉30分鐘才能爛熟 。
2、把雞腿放到大勺中煮開，炒一下，去掉血水 。雞腿炒好后盛出來，拎干水分 。
3、蔥、姜切好備用，鍋內放油，把白糖放里，用小火炒糖色，看到白糖變成棕褐色時候，放入雞腿，讓雞腿均勻著色 。
【雞腿燉粉條燒多久能爛熟 雞腿燉粉條燒多久介紹】4、放入料酒、醬油、蔥、姜、蒜、花椒面再炒一會，添水，準備要放粉條，所以一次多加些水 。
5、再放入粉條土豆 ， 開鍋后小火慢燉，燉一會再加鹽，大約燉30分鐘湯沒了，中間要用勺子翻動幾次，別讓粉條粘鍋底，加雞精盛出 。
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