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1、冰箱保存 。將榛子表面的雜質擦干凈（不要用水浸泡沖洗，否則會導致生榛子容易變質） ， 將其置于保鮮袋或者保鮮膜中，然后密封好，置于冰箱冷藏室保存即可 。
【新鮮的榛子肉怎么保存 新鮮的榛子肉如何保存】2、木屑保存 。將榛子表面的雜質擦干凈，將木屑和新鮮榛子混合放入干燥的盒子中，在上面在鋪上一層木屑，將其放置在干燥通風的地方即可 。
3、壇罐保存 。將榛子擦干表面的雜質以及水分后，準備一個干凈的壇罐，然后先往其中加一些稻草，用來保持壇罐底部的干燥性，這樣可以防止榛子受潮 ， 之后將榛子放進去，最后再蓋上一層稻草即可 。
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