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1、白粥一般要煮大概40分鐘左右,這樣煮出來的粥是非常軟爛的,而且口味十分細膩 。煮白粥時一定要不斷攪拌,這樣會使米粒充分吸收水分,米粒也充分釋放粘性 。
2、煮大米粥的時間還和選擇的烹飪工具有關，如果用食用電飯煲來煲粥，那么需要的時間就會比用煤氣爐、電磁爐、高壓鍋慢 ， 用高壓鍋煮粥最快 。一般用電飯煲煮大米粥需要至少30至40分鐘，高壓鍋煮5分鐘粥就已經爛了 。煮粥的快慢還和分量有關，所以在煮粥時，要結合自己使用的烹飪方式、自己喜歡的濃稠程度、煮的分量來判斷煮粥所需要的時間 。
【煮白粥多久 煮白粥需要多長時間】3、大米粥要煮多久是因人因烹飪方式的不同而有所不同 。從個人喜歡大米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃粥水分明，米粒形狀完整的大米粥 ， 那么煮10到20分鐘就可以了 。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠，完全看不到米粒形狀的大米粥 ， 那么需要1個小時左右 。
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