
文章插圖
1、干海參直接用自來水沖洗,洗掉表面的一點灰塵 。
2、用涼純凈水浸泡24小時左右,中間換水兩次 , 直到海參變軟 。
3、將泡好的海參從腹部縱向切開 , 去掉海參前端的牙齒 , 也就是沙嘴 。
4、在純水上加一個無油鍋,蓋上鍋蓋煮開 。換成中火35-50分鐘 。關火后蓋上鍋蓋,小火燉至自然冷卻 。
【怎么樣泡發干海參 干海參如何泡發】5、換成新鮮清涼的純凈水,浸泡48小時左右,中間換水2-3次 。頭發之后,就可以吃了 。
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