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1、準備食材：白蘿卜、羊肉、白胡椒 。
【羊肉立冬怎么燉好吃 羊肉立冬如何燉好吃】2、制作方式：羊肉切成大塊，清洗干凈，冷水下鍋加入蔥姜蒜焯一下水，撇去血沫;鍋里倒入油，油熱加入羊肉煸炒一下 ， 然后加入生姜的大蔥 ， 倒入生抽、老抽 ， 接著加入水，先大火煮開，轉小火燜一會;燜好了之后加入白蘿卜，繼續燉煮20分鐘，同時撒入一點白胡椒粉;燉煮好后，出鍋前加入少量的鹽 。
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