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【燉豬肚放什么藥材養胃 燉豬肚湯放什么藥材養胃】1、燉豬肚時可以適當的放生姜、紅棗、山藥、蓮子等藥材，以達到養胃的目的 。
2、豬肚既是一種食物，也是一種中藥，它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵等礦物質，脾胃虛弱的患者食用后具有補虛損、健脾胃的作用，常用于緩解勞瘵、咳嗽、泄瀉、水腫、腳氣等癥狀 。燉豬肚的時候，可以適當的放一些生姜、紅棗 ， 生姜具有暖胃驅寒的效果 ， 而紅棗可以補氣、補血，這兩種食物與豬肚不會產生相克反應，還可以促進人體更快的吸收豬肚的營養物質，對養胃也有不錯的效果 。同時山藥、蓮子等藥材有健脾暖胃等作用，分別和豬肚一起燉也能起到養胃的效果 。
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