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1、腸粉由陳米磨成米漿，再加入澄面粉、紅薯粉和玉米淀粉按照比例混合調配制作成 。
【腸粉是用什么米做的 制作腸粉的原料】2、蒸腸粉時，需要注意火候，避免腸粉粘鍋，影響口感 。腸粉起源于廣東省地區 。好的腸粉外表又白又?。?包裹著鮮美的餡料，吃起來口感光滑且細膩，并富有彈性 。
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