文章插圖
1、準備乳鴿：1只，排骨：300克，檸檬：半個，姜：3片，水：8碗 。
2、洗凈宰好的乳鴿，斬大件；洗凈排骨，斬塊 ， 和乳鴿一起汆水，撈起 。
3、用鹽和少許水揉搓檸檬表皮，然后沖凈，取半個切片，去核 。
【乳鴿放什么材料好吃 乳鴿做法】4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，放入檸檬片，煲10分鐘，下鹽調味即可食用 。
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