文章插圖
1、材料：新鮮大蝦500克、生姜5片、小蔥2根、大蒜2瓣、陳醋適量、生抽適量、蔥花適量 。
2、將蝦放入清水中浸泡二十分鐘 。
3、浸泡后，取出用水沖洗干凈 ， 去蝦線和蝦須 。
4、將姜切成薄片，蔥一根切碎，另一根切成段 。
【蝦怎么清蒸好吃又營養好吃 蝦如何清蒸好吃又營養好吃】5、蒸鍋底部放入適量水，上面將蝦呈環形均勻平鋪擺放，中間放入姜片和蔥段 ， 大火蒸6-7分鐘即可 。
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