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1、材料：干豆角100克、新鮮豬肉300克、辣椒粉一大勺、油、鹽適量、蠔油一大勺、雞精少許 。
【干豆角蒸肉的家常做法 如何做干豆角蒸肉】2、制作方法：將豬肉切厚片，用鹽和蠔油抓勻了備用；將干豆角用涼水稍泡，然后撈出切成2-3厘米長的段；坐鍋熱油 ， 下干豆角炒香，撒辣椒粉拌勻盛入碗里 ， 再將碼好味的豬肉蓋到干豆角上 ， 淋適量水；將碗放入高壓鍋隔水蒸半小時即可，吃前撒雞精拌勻 。
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