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1、月牙肉 。就是在魚的鰓兩邊，一般是呈現紅白相間的顏色，而且形狀有些像是月牙 。所以又被稱之為月牙肉，這個部位好吃，主要是因為魚是靠鰓呼吸，所以這個部位的肉，運動會比較頻繁 。所以這塊的肉，吃起來也會更加地緊實美味，所以還是很推薦這個部位的肉的 。
【魚最好吃的部位 魚哪里的肉最好吃】2、魚腩肉 。魚身上最軟的地方，就是魚腩了 ， 一般來說 ， 這個部位的肉脂肪的含量是最多的 。但是比較好的一個地方是這個部位的魚肉沒有魚骨，一點都不需要擔心 ， 會出現卡到魚刺的情況 。所以如果是怕刺的小朋友，吃這個部位的肉是最適合的 。
3、魚尾 。一般來說，魚會切成兩段，一邊是魚頭，一邊是魚尾 ， 但是魚頭的價格都會比魚尾貴上很多 ?？墒瞧鋵嶔~尾的味道，還是很好的 ， 尤其是如果制作成紅燒的話 ， 魚尾那塊會出現焦焦的 。吃起來美味可口，而且價格還很便宜，所以還是非常推薦的 。
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