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1、制作配料:整只雞1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蠔油1勺、胡椒粉適量、五香粉適量、姜絲3片、蜂蜜1勺、糖色1勺、鹽半勺 。
2、制作方法:準備一只土雞 , 提前處理清洗干凈;然后用牙簽在身上扎很多小洞 , 方便入味兒 。
【懶人燉整雞的簡單方法 懶人燉整雞做法簡介】3、把雞放在保鮮袋里 , 加入生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蠔油1勺 胡椒粉適量 五香粉適量 姜絲3片 蜂蜜1勺 鹽半勺 ;然后晃均勻,把料汁均勻裹在雞身上 , 用力按摩幾分鐘,然后密封放在冰箱至少腌漬2小時以上,時間寬裕的話,可以冷藏一晚 。
4、電飯煲底部鋪上一層小蔥和生姜片;腌好的雞,把雞肚子里塞點蔥結和姜片;再把雞放在電飯煲里面;湯汁也加進去,最好再加1勺糖色;按煮飯鍵,大約煮40分鐘左右即可 。
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