【家常燉羊肉白菜最簡單方法 怎么做羊肉燉白菜】

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1、主料:羊肉,大白菜,土豆,白糖,精鹽,雞精,香油,花椒,大料,大蒜 , 姜末,食油,醬油,紹酒 。
2、將羊肉切成3厘米長、2厘米寬的小塊,拌少許醬油,放食油后溫熱放白糖,炸至黃色后放入肉炒,并點紹酒,待肉熟后加熱水并放入花椒,大料燉 。
3、戴水分快吸干后放入白菜炒.放精鹽和白糖后加熱水.放入土豆大蒜還有姜末燉15--20分鐘左右 。
4、最后放雞精點香油出鍋 。
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