小年夜吃餃子意為給灶王爺送行
取意“送行餃子迎風面”
粘糕
山東魯西地區有“二十三 ， 粘糕粘”的民謠
粘糕以黃米、紅棗等為原料 ， 香甜軟糯
有“年年高”的吉慶之意
面花
小年 ， 膠東沿海一帶會蒸制“大棗山”祭祀灶神
還會制作團圓餅、壽桃、魚兒果子等面花
表示全家大團圓 ， 日子過得年年有余
甘蔗和荸薺
老福州祭灶 ， 甘蔗和荸薺是必不可少的
甘蔗被看做灶王爺登天的梯子 ， 寓意“節節高”
荸薺則取其福州方言諧音 ， 寓意“好運從頭到尾”
米餅
廣西等地有小年做米餅的習俗
以糯米粉為主料 ， 花生、芝麻、白糖作配料
壓成圓形后蒸煮 ， 有“團團圓圓”的美意
爆米花糖
江西民間素有“小年小年 ， 爆米糖甜”的說法
人們用麥芽糖、爆米花制作爆米花糖
寓意新的一年“甜甜蜜蜜”
過了“小年”就是年
一年的辛勞與風雨
只為歲末的團圓喜樂
祝愿大家小年快樂！
（參考資料來源：央視新聞微信公眾號、人民日報客戶端、知乎）
整理：中國教育報客戶端 趙巖
作者：趙巖

• 北方|為什么北方小年是臘月二十三，南方小年是臘月二十四？答案得從這里說起…
• 灶神|過小年竟然分南北，你知道嗎？
• 北方|為什么北方小年是臘月二十三，南方小年是臘月二十四？
• 糖瓜兒#今日小年
• 小年#過了小年迎虎年 轉起迎福氣！
• 非物質文化遺產$小年到 年味濃 | 糖瓜甜甜粘粘 平安天天年年
• |年味讀年畫｜臘月二十三：祭灶神，過小年
• 正宗&小年南北之爭，到底哪天最正宗？
• 小團圓$壹點日歷｜今天小年：用一年的時光，盼一場人間小團圓
• 灶神|年味讀年畫 | 臘月二十三：祭灶神，過小年