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1、燉雞湯是以雞為主要食材,配以香菇 , 紅棗一起燉煮的菜品,味道咸鮮 , 營養價值豐富 。由于產后第一周生理變化主要是“排”為主,過度進補對于身體的恢復和對寶寶的喂養都會有不同程度的影響 。所以產后一周產婦盡量少吃過于營養的物質,尤其不要吃燉母雞,以免抑制乳汁分泌,影響母乳喂養 。
2、主料:雞 適量,紅棗 適量,枸杞 適量 。
3、配料:蔥段 適量,姜片 適量,鹽 適量,香菇 適量 。
【月子里燉雞放什么調料 新寶媽趕緊收藏起來】4、制作方法:將整雞切塊,清洗干凈備用;香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用;蔥切段、姜切片備用;將雞塊放入冷水中煮沸,撇去浮沫兒;將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中,大火燒開,文火燉一個小時;油菜洗凈放入鍋中 , 煮沸 , 加適量鹽,出鍋前撒上香菜末兒即可 。
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