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1、秋葵保鮮方法：冷藏保鮮 。這種方法可以保鮮七天左右 。將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,再包上報紙,防止與冷藏室內的碎冰直接接觸 。包好報紙后放入冷藏室最下層冷藏即可 。
速凍保鮮 。將秋葵的果柄修剪整齊后,放入沸騰的開水里焯燙0.5至1分鐘,焯燙之前記得要在水里加入適量鹽 。燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中,完全涼透后再撈出秋葵控水 ?？貎羲那锟b入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,放入冰箱的冷凍室里冷凍起來即可 。
2、西蘭花保鮮方法：當鮮花養起來，把西蘭花當成鮮花一樣養起來 。只需將一棵西蘭花的頭部朝上、莖部朝下放入碗中,里面灌入0.7厘米左右深的水 。
用濕紙巾包裹西蘭花 。首先在一個干凈的噴壺里灌滿水,然后在西蘭花的頭部輕輕地噴灑一些 。用紙巾輕輕包裹住西蘭花的頭部,讓紙巾充分吸收多余的水分 。
巧用透氣袋保存 。把西蘭花放入透氣袋中保存 。只需將西蘭花封入塑料袋中,在塑料袋上靠近西蘭花頭部的部分扎幾個洞,以保證空氣流通順暢 。最后再將西蘭花放入冰箱 。
3、芹菜保鮮方法：芹菜根部置于清水盆 。買回的芹菜一次吃不完,可以把它捆好,用保鮮袋或保鮮膜將莖葉包嚴,然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中,水沒過芹菜根部5厘米,可保持芹菜周內不老不蔫 。
【常見的綠色蔬菜保鮮的最佳方法 每日都能吃到新鮮蔬菜】先吃芹菜葉 。還有個方法,買回的芹菜先吃葉 。然后把剩下的梗洗凈切段,放入保鮮袋或保鮮盒,封好袋口或盒蓋,放入冰箱冷藏室,隨吃隨取 。
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