小伙裸辭賣預制菜年虧40萬后逆襲,創業不容易,做餐飲更是如此

小伙裸辭賣預制菜年虧40萬后逆襲,創業不容易,做餐飲更是如此

一個廣東深圳小伙兒從國企裸辭后 , 在華強北開餐廳 , 但最終因為客單量無法承擔房租等成本、依賴預制菜等問題 , 一年虧40萬 , 只能宣告創業失敗 。 然而 , 他并沒有放棄 , 而是開了一家主打拼單的外賣小店 , 自學炒菜 , 小店一個月就回本了 。
小伙兒認為不用預制菜是成功的關鍵 。 預制菜雖然方便快捷 , 但口感和品質無法與現炒的菜品相比 。
如今 , 他已經是6家店的老板 , 月均盈利超10萬 。 他的成功經驗說明在創業過程中 , 市場需求、品質和堅持是非常重要的 , 同時也提醒創業者們要謹慎選擇項目和經營模式 , 避免盲目跟風和依賴預制菜等風險 。
【小伙裸辭賣預制菜年虧40萬后逆襲,創業不容易,做餐飲更是如此】