紫甘藍可以生吃嗎 紫甘藍可以生吃

【紫甘藍可以生吃嗎 紫甘藍可以生吃】

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1、紫甘藍可以生吃的 。
2、生吃紫甘藍是有一定的好處的 , 能夠讓我們的身體獲取更多的水溶性維生素,例如維生素C 。生吃甘藍可預防膀胱癌,煮熟的甘藍沒有抗癌效果,烹煮會破壞甘藍中60%至90%的異硫代氰酸鹽 。