文章插圖
1、糙米指的是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米；燕麥米指的是麥片壓成片之前的形態 。
2、糙米含有較多的蛋白質、維生素、礦物質等；燕麥米含有氨基酸、亞油酸、不飽和脂肪酸、泛酸、微量元素等 。
【糙米和燕麥米的區別 如何區別糙米和燕麥米】3、糙米可以加工成糙米蛋糕、糙米餅干、糙米飲料等；燕麥米可以燜飯、煮粥等 。
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