【戰斧牛排塑料袋什么梗 戰斧牛排介紹】
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1、戰斧牛排塑料袋這個梗是因為，戰斧牛排太貴了，塑料袋是來增重的，出自美食達徐大寧說的 ， 戰斧牛排沒有塑料袋是沒有靈魂的 。
2、戰斧牛排Tomahawk Steak，本為印第安語 ， 代表印第安人用的戰斧，用來顯示力量與自由，先是從澳洲興起 ， 早幾年在國內并不盛行 。地道的戰斧牛排，對牛的年紀，飼料以及尺寸都有相當嚴格的標準 。通常約6個月大的小牛在戒奶之后喂養70天再進行宰割 ， 于肋骨部位切出長約30厘米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨，由于形狀像斧頭，于是稱之為“Tomahwak”，因為形狀像把斧頭因此得名 。
3、一頭牛最多只能切出9~10份戰斧牛排，尾段肋骨因為太短而且肉不夠肥厚，故不能切成斧頭狀 。這幾塊肋骨上的牛肉堪稱黃金肉質，嫩度、彈性、肥瘦比例都是一級的 。牛肉沒有筋膜、肥瘦均勻，在大理石上碳烤，融化它的油脂，誘發最濃郁的汁味，又鎖住它的養分，達到最完美效果 。
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