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1、溫水中放入銀木耳，然后再加入鹽，浸泡半個小時可以讓銀木耳快速變軟 。
2、溫水中放入銀木耳，然后再加入兩勺淀粉，之后再進行攪拌 。用這種方法可以去除銀木耳上細小的雜質和殘留的沙粒，接下來需要用清水把銀木耳清洗干凈 。
【干銀耳怎么清洗 清洗干銀耳的方法介紹】3、銀耳宜用開水泡發，泡發后去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西 。
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