清炒苦瓜的做法 簡單幾步


清炒苦瓜的做法 簡單幾步

文章插圖
1、苦瓜切片 , 用鹽稍腌出水后用水洗凈 。
2、鍋內燒開水 , 放入苦瓜稍焯水 。
3、撈起苦瓜,用冷水沖涼 。
【清炒苦瓜的做法 簡單幾步】4、鍋內油燒熱,放入蒜瓣爆香 。
5、滑入苦瓜大火快炒 。
6、炒大約五分鐘后裝碟