包子怎么捏褶好看 有什么技巧


包子怎么捏褶好看 有什么技巧

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1、把發好的面團揉成不粘手的面團 , 搓成棍狀切成小塊,搟成中間厚邊上薄的圓形面皮 。
2、把肉餡放面皮中間,把皮邊捏成一個一個的小褶子,用手把每個褶子向中心捏在一起 。
【包子怎么捏褶好看 有什么技巧】3、然后向中心捏時要注意不要碰到捏出來的褶子 。